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あらゆるお料理にひとふり。 salt & sugar
塩 -食べる楽しさを極める。おいしさを極める。
極楽塩

元祖こだわりのお塩。きめ細かいパウダー状の粒が特徴です。
素材の持ち味を引き出し料理のおいしさを引き立たせてくれます。原塩を煮詰めずに独自の曝気方法で不純物・アク分を取り除き、常温乾燥後、超真空処理を施したこだわりのお塩。食べる楽しみを極めるお塩です。

極楽塩 1kg 1,944円

酵素塩

極楽塩の姉妹品です。より多くの方においしい海の塩をお使いいただくために極楽塩の普及版として生まれた酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込み・ラッキョの塩漬けまで幅広くお使いいただけます。

酵素塩 1kg 972円

波動の塩

竹、純金箔、サンゴカルシウムのパワーと塩が一つになりました。波動の塩はメキシコ産の天日塩を原料にしています。原料を加熱しない製法で海水から出来た結晶のもつみずみずしさを損なわない様に長年積み重ねてきた技術でつくっています。

波動の塩 450g 1,944円

※2013年12月25日 メーカーより内容量の変更500g→450gがございました。
何卒ご了承いただきますようお願いいたします。

砂糖 -食べる楽しさを極める。おいしさを極める。
極楽糖

さとうきびを主原料につくられた白糖を原料に、精製段階で失われたミネラル分を補給する目的で、こだわりの極楽塩とカルシウムを微量に加え、真空処理を施して製品化しています。これまでのお砂糖にない、まろやかな甘味と、さっぱりとした上品な後味に仕上がっています。

極楽糖 1kg 972円

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